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Jamones Juan Gargallo, de lo mejor del curado en Valencia
Por Alberto Ruiz, Productos frescos, curados, ahumados, salazones, conservas… Los mejores productos elaborados de forma artesanal y con la mejor calidad los puedes encontrar en Juan Gargallo Sin duda...
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3º Concurso de Nacional de la Comunidad Valenciana de cortadores de Jamón...
Valencia.- El sábado 24 de Septiembre en el Centro Comercial Nuevo Centro de Valencia a las 18 horas en la plaza interior, tendrá lugar el 3º Concurso Nacional de La Comunidad Valenciana de cortadores...
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Los mejores cortadores de jamón exhiben sus habilidades en Valencia
Valencia.- El ganador, Ángel Pérez Hernández, representará a la Comunitat Valenciana en el concurso nacional Solo los expertos saben cómo cortar un jamón de forma perfecta. Algunos de ellos se...
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Entrevista al experto Dr. Fidel Toldrá sobre compuestos bioactivos de la...
Valencia.- Dr. Fidel Toldrá Vilardell. Departamento de Ciencia de los Alimentos. Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos de Valencia (CSIC). Presidente del Consejo Asesor Científico de la...
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El Jamón de Teruel se promociona en Castellón y Valencia
Castellón.- Lo hace en los restaurantes y supermercados que el Corte Inglés tiene repartidos en ambas capitales con una campaña que arranca hoy hasta el próximo 12 de noviembre en la que habrá...
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Manises invierte en jamones
Manises, Valencia.- Las ventas de alta charcutería se dispararon ayer en la localidad, donde se repartieron a domicilio decenas de perniles – Los agraciados acudieron masivamente a depositar las...
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La crisis llega al Palacio de la Bellota, local emblemático de valencia
Valencia.- La histórica catedral del jamón, en la calle Mosén Femades, ha solicitado un concurso voluntario de acreedores ante el acoso de las deudas La crisis afecta también a los hitos gastronómicos...
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La Muestra del Embutido Artesano y de Calidad de Requena 2013, del 8 al 10 de...
El Patronato Provincial de Turismo València, Terra i Mar patrocinará la XX Muestra del Embutido Artesano y de Calidad, que tendrá lugar del 8 al 10 de febrero, en Requena. El diputado de Turismo,...
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La XX Muestra del Embutido de Requena repartirá 75.000 longanizas y 25.000...
Nacen las I Jornadas Gastronómicas de Requena para poner en valor el interés gastronómico de sus productos artesanales. DESDE EL VIERNES Y HASTA EL DOMINGO La XX Muestra del Embutido Artesano y de...
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Unas 25.000 personas visitan este fin de semana la XXI Feria del Embutido de...
Requena ha clausurado este domingo la XXI Muestra del Embutido Artesano y de Calidad tras haber contado con alrededor de 25.000 visitantes, lo que supone un 25 por ciento más que en la edición de 2013....
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